03-01-2019 Просто Рецепт Мясная запеканка по-грузински Запіканки Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Мясная запеканка по-грузински с фото Інгрідієнти 102Основныеговяжий фарш1 кгяйца куриные8 шт.лук репчатый1 головкапетрушка зелень1 шт.укроп свежий1 пучокчеснок1 зубчиколивковое масло1 ст. л.сливочное масло2 ч. л.перец черный свежемолотый½ ч. л.соль морская½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 190°С. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку сливочного масла и оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Петрушку и укроп порезать не слишком мелко. Отварить вкрутую 4 яйца, затем почистить и размять вилкой. К размятым яйцам добавить половину измельченной зелени, посолить, поперчить и все перемешать. Обжаренный лук с чесноком немного остудить, затем выложить в фарш, посолить, поперчить, влить 100 мл ледяной воды, перемешать, добавить 1 ч. ложку предварительно размягченного сливочного масла и все вымешать. Оставшиеся сырые яйца посолить, поперчить и перемешать с оставшейся зеленью. В жаропрочную керамическую форму выложить половину фарша, сверху равномерно распределить размятые яйца с зеленью, затем выложить оставшийся фарш, все разровнять и залить яичной массой. 0 Выпекать в разогретой духовке 40 минут. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт фаршированная форель «конфета». Источник ЗапіканкиІнші рецепти Картофельные котлеты с маком, свеклой и килькойБрокколи, запеченная с сыром и зеленьюСырный пирог из лосося Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мясная запеканка по-грузински" - наш рецепт з покроковими фото.
