Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сыр Маскарпоне
150 г - яйца куриные
1 шт. - лук зеленый
½ пучка - укроп свежий
½ шт. - сыр
50 г - сливочное масло
10 г - соль
по вкусу - брокколи свежая
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Брокколи разделяем на соцветия и бланшируем в подсоленной воде 7-10 минут.
Вместо маскарпоне я использую сыр лабне. Смешиваем сыр с яйцом до однородности, солим по вкусу. Режем мелко лук и укроп и добавляем в смесь.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем брокколи.
Заливаем смесью.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку до образования румяной корочки.
Вот!
Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт сэндвич с яичным салатом.