03-01-2019 Просто Рецепт Нежный пирог с апельсинами ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Нежный пирог с апельсинами с фото Інгрідієнти 102Основныесахар1 стаканяйца куриные4 шт.апельсины1 шт.мука1 стакан Покроковий спосіб приготування Апельсин вымыть, натереть немного цедры (позже добавим её в тесто), а затем очистить от кожуры “на живую” или филированием, то есть обрезанием по форме фрукта. Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая острым ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. Получатся вот такие дольки без пленочек. Разрезать пополам каждую дольку. Для теста положить яйца в миску и взбить до состояния пышной воздушной массы вместе с сахаром. Взбивать около 10 минут, до полного растворения сахара. В два-три приема всыпать в яичную смесь просеянную муку, осторожно перемешивая движениями снизу вверх, так чтобы яичная масса не осела. В конце добавить цедру апельсина и кусочки нарезанной мякоти. Снова аккуратно перемешать. Форму для выпечки (24 см диаметром) выложить пекарской бумагой. Осторожно выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. В любом случае, проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Готовый пирог достать из духовки и дать постоять 15 минут в форме. Затем выложить на решетку и дать полностью остыть. А теперь угощаем и угощаемся нежнейшим, воздушным ароматным пирогом с хрустящей корочкой! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту стейки семги с прованскими травами. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Пирог домашний с клюквойЯблочный пирог "По-сибирски"Деревенский пирог с клубникой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нежный пирог с апельсинами" - наш рецепт з покроковими фото.
