03-01-2019 Просто Рецепт Нежный пирог с апельсинами ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Нежный пирог с апельсинами с фото Ингридиенты 102Основныесахар1 стаканяйца куриные4 шт.апельсины1 шт.мука1 стакан Пошаговый способ приготовления Апельсин вымыть, натереть немного цедры (позже добавим её в тесто), а затем очистить от кожуры «на живую» или филированием, то есть обрезанием по форме фрукта. Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая острым ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. Получатся вот такие дольки без пленочек. Разрезать пополам каждую дольку. Для теста положить яйца в миску и взбить до состояния пышной воздушной массы вместе с сахаром. Взбивать около 10 минут, до полного растворения сахара. В два-три приема всыпать в яичную смесь просеянную муку, осторожно перемешивая движениями снизу вверх, так чтобы яичная масса не осела. В конце добавить цедру апельсина и кусочки нарезанной мякоти. Снова аккуратно перемешать. Форму для выпечки (24 см диаметром) выложить пекарской бумагой. Осторожно выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. В любом случае, проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Готовый пирог достать из духовки и дать постоять 15 минут в форме. Затем выложить на решетку и дать полностью остыть. А теперь угощаем и угощаемся нежнейшим, воздушным ароматным пирогом с хрустящей корочкой! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту стейки семги с прованскими травами. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Ореховый тарт с персиковым курдомПирог с капустойПирог с капустой "Венок-рулет" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежный пирог с апельсинами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
