Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - молоко
1 ст. л. - сливочное масло
1 ч. л. - тесто слоеное дрожжевое
200 г
Для начинки
- вишня замороженная
200 г - крахмал
1 ч. л. - сахар
4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовьте ингредиенты. Слоенное тесто должно быть комнатной температуры. Вишню разморозьте.
Смешайте вишню с крахмалом и сахаром в сотейнике, варите 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая. Снимите с огня и остудите.
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 3 мм., затем разрежьте на 4 прямоугольника.
Зрительно разделите прямоугольники пополам и выложите на одну половину в центр по ложки вишни. На вторых половинах сделайте посередине по три надреза. Накройте начинку половиной листа с надрезами, защипните края.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, и выложить вишневые слойки, смазать их взбитым яйцом с молоком, присыпьте сахаром и уберите в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут или до появления румяной корочки.
Готовые вишневые слойки остудите. Приятного аппетита.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат теплый с грибами.