Готування:
20 минут
Порції:
16 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Дополнительно
- сахарная пудра
1 ст. л.
Основные
- творог
200 г - лимонная цедра
1 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - сахар
80 г - ванилин
по вкусу - тесто слоеное дрожжевое
450 г
Покроковий спосіб приготування
-
Слоеное тесто от “Сибирского гурмана” заранее достать из морозилки, чтобы разморозилось. Поверхность стола присыпать мукой, тесто слегка раскатать.
Приготовить начинку для ватрушек. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо, лимонную цедру и ванилин. Хорошо все перемешать.
Тесто разрезать на квадраты. На каждый квадрат выложить по 1 ложке начинки и защипнуть края по вашему усмотрению. У меня получилось вот так.
Поместить ватрушки на противень, присыпанный мукой и выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут. Ориентируйтесь по своей технике, может у вас уйдет чуть больше или меньше времени.
Получаются такие румяные пирожки. Немного остудить. Присыпать сахарной пудрой и звать своих домашних к чаю!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт конфеты-пирожные "с любовью".