Торт «Черный принц»

Торт «Черный принц»


Готування:
1 час
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Торт «Черный принц» с фото

Інгрідієнти
94
Крем
  • сливки жирные400 г
  • сахар1 стакан
  • ванилин½ ч. л.
Тесто
  • сахар1 стакан
  • яйца куриные2 шт.
  • сметана 25%200 г
  • какао-порошок3 ст. л.
  • сода1 ч. л.
  • мука1 ¼ стакана
Глазурь
  • сметана 25%2 ст. л.
  • сливочное масло50 г
  • сахар3 ст. л.
  • какао-порошок2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Готовим тесто.
  1. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, какао и хорошо перемешать. Затем добавить муку и снова тщательно перемешать. В форму, смазанную подсолнечным маслом, выливать по 3 ст. л. теста, таким образом должно получится 4 коржа. Один из коржей можно сделать чуть больше — его кладем на самый низ для устойчивости, а один чуть меньше — он пойдёт на самый верх. Выпекать при 180-200°С, готовность проверять зубочисткой или спичкой. Готовим крем.
  2. Взбить сливки с сахаром и ванилином до густой плотной массы. Сахар лучше предварительно смолоть в пудру, чтобы лучше растворился. Готовим глазурь.
  3. Всё смешать в сотейнике и варить на маленьком огне до полного растворения сахара. Собираем торт.
  4. Полностью остывшие коржи промазываем кремом. Верхний корж переворачиваем дном вверх, так верхушка будет более ровной, также смазываем кремом и отправляем торт в холодильник на пару часов. Затем покрываем глазурью и украшаем по своему желанию.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Торт «Черный принц»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*