Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахарная пудра
70 г - сливочное масло
230 г - кукурузный крахмал
30 г - ванильная эссенция
½ ч. л. - мука
200 г
Прослойка
- сливочное масло
50 г - сахарная пудра
170 г - молоко
1 ст. л. - ванильная эссенция
½ ч. л. - вишневый джем
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ввести муку и крахмал, добавить ванильную эссенцию. Тесто получится кремообразное.
Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звездочка.
Отсадить его на застеленный бумагой противень.
Печь при 180°C минут 10 до легкой золотистости.
- Хорошенько остудить и только потом перевернуть.. Тем временем сделать наполнитель: масло растереть с сахарной пудрой, добавить ваниль и молоко. Получится вкусный крем. На половину печений выложить из кулька крем, на другую половину — джем. Соединить половинки.
- Пробовать и восхищаться.
- Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт уголки с пряной грушей, сыром и орехом.