Готування:
20 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Дополнительно
- кокосовая стружка
7 щепоток
Основные
- сметана
150 мл - сахар
4 ст. л. - желатин
15 г - мармелад
180 г - сахар ванильный
0,3 ч. л. - молоко
100 мл - творог
360 г
Покроковий спосіб приготування
-
Желатин замочить в молоке заранее.
В 2 пачки творога по 180 г всыпать сахар и ваниль.
Размешать со сметаной.
Цветной мармелад тут очень кстати, но и другие добавки смело используйте!
Нарезать мармелад мелкими кубиками.
Смешать с творогом.
Желатин растворить на водяной бане, немного остудить и влить в творожную массу.
Перемешать и дать постоять в холодильнике пока в миске, чтобы немного схватилась масса, потом снова перемешать. Это нужно для того, чтобы мармелад не осел на дно, а равномерно распределился.
На дно ячеек силиконовой формы насыпать кокосовой стружки.
0
И распределить творожную массу до краёв.
1
Выровнять ножом поверхности и убрать в холодильник до застывания на 3-4 часа.
2
Осторожно вынимаем порции из формы. Одна у меня застывала в отдельной корзиночке.
3
Подаём на десерт, полдник или на завтрак под кофеёк.
4
Очень нежно и вкусно. Угощайтесь!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт печенье с шоколадным ганашем.