Говядина с помидорами и китайской лапшой

Говядина с помидорами и китайской лапшой
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясо


Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Говядина с помидорами и китайской лапшой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • карри паста1 ч. л.
  • крахмал½ ч. л.
  • соевый соус1 ч. л.
  • кунжутное масло1 ч. л.
  • говядина250 г
Лапша
  • лапшапо вкусу
Овощи
  • перец болгарский красный½ шт.
  • сельдерей стебли1 шт.
  • морковь1 шт.
  • брокколи свежая100 г
  • кинза свежая1 горсть
  • помидоры3 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Мясо необходимо очистить от жил и прочего и нарезать соломкой. Приготовить маринад из крахмала, соевого соуса и кунжутного масла и замариновать в нём мясо на 30 минут. Подготовить овощи, они могут быть любыми, на ваше усмотрение. Помидоры должны быть плотными и мясистыми. Их нужно обдать кипятком, снять шкурку, порезать на 4 части, вынуть семена, а мякоть порезать кубиком. Разогрейте масло в сковороде с тяжёлым дном (в идеале — вок). Обжарьте мясо в течении нескольких минут, добавив к мясу красную пасту карри (у меня зелёная). При жарке мясо необходимо постоянно помешивать, чтобы паста его равномерно покрыла. Добавьте овощи и обжаривайте мясо с овощами ещё в течении нескольких минут. В это время поставьте вариться лапшу (у меня “китайская”). Теперь настал черёд помидор. Хорошо размешайте. Прогрейте. Добавьте пучок кинзы и сразу же смешайте всё блюдо с лапшой. Подавать можно прямо в воке. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясо
Інші рецепти
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Свинина, тушенная с тыквой и грибами
Свинина, тушенная с тыквой и грибами
Говядина с розмарином
Говядина с розмарином
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говядина с помидорами и китайской лапшой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*