03-01-2019 Просто Рецепт Печенье "Домики на кружку" ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Печенье "Домики на кружку" с фото Інгрідієнти 112Дополнительномастика1 шт.сахарная пудра1 ст. л.растительное масло рафинированное1 ч. л.Тестояйца куриные крупные1 шт.сахар коричневый2 ст. л.мед2 ст. л.кофейный сироп 1 ст. л.мука280 гразрыхлитель½ ч. л.вода100 млсливочное масло50 гСпециикорица молотая1 ч. л.кардамон стручки2 шт.кориандр молотый2 щепоткиперец душистый молотый2 щепоткиимбирь молотый2 щепоткимускатный орех молотый2 щепотки Покроковий спосіб приготування Подробно про тесто можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/78390-rozhdestvenskoe-pechenie-s-pryanostyami-piparkukas На 4 домика понадобится небольшой кусочек теста, но привожу рецепт теста полностью. Я готовила из него и показывала вам вот такое перечное печенье из латышской кухни. Но сегодня выкраиваем домики! Для этого из картона вырезать заготовки-выкройки: 2 прямоугольника 5х3,5 см, 2-3,5 см на 2,7 см и 2 профиля с дверным отверстием 5х2,7 см со скосом крыши 3 см с каждой стороны. Наложить картонный шаблон на раскатанное тонкое тесто, провести ножом по краю и вынуть аккуратно заготовки. Вырезанные кусочки теста переносим в смазанную маслом форму. Пересчитайте детали, чтобы всех хватило! Выпекаем как любое печенье около 10 минут при 180°C. Остужаем, переносим с формы на стол. Начинаем собирать домики. Для склеивания швов я воспользовалась готовой массой для украшения. Очень удобно, жаль у нас не видела, этот тюбик сын привёз из Англии. К тюбику прилагаются насадки разной формы вместо крышечки. Я закрутила самую мелкую насадку и выдавливала массу на швы, прижимала нужную деталь. Если используете взбитый белок, тоже нанести, дать немного схватиться и приклеить деталь, дать высохнуть. Домики не тревожить до полного высыхания! Особенно беречь от детей (раньше времени!). 0 Как я уже сказала, верх просто припорошила “снегом”, но можно выдавить точечки или приклеить звёздочки. 1 Ставим домик на край кружки с чаем или на стакан с молоком, как у меня. 2 Выдать каждому члену семьи или гостю по такому оригинальному комплекту. 3 Особенно будут рады поиграться таким домиком дети, я порадовала одну знакомую девочку. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт булетты по-берлински. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Постное печенье с отрубями и клюквойТворожное печенье «Елочки»Творожное печенье «Рождественское» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печенье "Домики на кружку"" - наш рецепт з покроковими фото.
