03-01-2019 Просто Рецепт Чахохбили Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Чахохбили с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый6 головокпомидоры консервированные в собственном соку700 гчеснок3 зубчикаперец острый зеленый1 шт.кинза свежая1 пучокпетрушка зелень1 шт.базилик фиолетовый1 пучокчабер3 веточкикурица тушка1 кг Покроковий спосіб приготування Продукты! Помидоры лучше брать свежие, но сейчас у нас хороших нет и я взяла в банке. Чабер и базилик фиолетовый тоже лучше свежие, но я положила 1 ст.л сушеного фиолетового базилика и 1 ч.л чабера (сушеного). Куру вымыть и дать воде стечь. Затем нарезать и положить в кастрюлю с толстым дном и тушить минут 10. Спустя 10 минут слить в миску собравшийся сок и тушить куру минут 30, помешивая и по надобности подливая сок. Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета затем добавить в кастрюлю с курицей, перемешать и тушить минут 10. Помидоры нарезать кубиками (сок от помидор не выливаем) и добавить в кастрюлю. Перемешать и тушить еще минут 30. Все зависит от размера куры (если цыпленок, то на готовку у вас уйдет меньше времени). Зелень, чеснок и перец нарезать, добавить к курице и перемешать, затем добавить сушеную зелень, посолить, потушить 5 минут и снять с огня. К чахохбили очень подходит булгур с овощами. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирог с капустой. Источник Інші рецепти КапустнякКурица, фаршированная рисом и яблокамиСоус к мясу «Гусарский» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чахохбили" - наш рецепт з покроковими фото.
