Чахохбили

Чахохбили


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Чахохбили с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый6 головок
  • помидоры консервированные в собственном соку700 г
  • чеснок3 зубчика
  • перец острый зеленый1 шт.
  • кинза свежая1 пучок
  • петрушка зелень1 шт.
  • базилик фиолетовый1 пучок
  • чабер3 веточки
  • курица тушка1 кг
Пошаговый способ приготовления
    Продукты! Помидоры лучше брать свежие, но сейчас у нас хороших нет и я взяла в банке. Чабер и базилик фиолетовый тоже лучше свежие, но я положила 1 ст.л сушеного фиолетового базилика и 1 ч.л чабера (сушеного). Куру вымыть и дать воде стечь. Затем нарезать и положить в кастрюлю с толстым дном и тушить минут 10. Спустя 10 минут слить в миску собравшийся сок и тушить куру минут 30, помешивая и по надобности подливая сок. Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета затем добавить в кастрюлю с курицей, перемешать и тушить минут 10. Помидоры нарезать кубиками (сок от помидор не выливаем) и добавить в кастрюлю. Перемешать и тушить еще минут 30. Все зависит от размера куры (если цыпленок, то на готовку у вас уйдет меньше времени). Зелень, чеснок и перец нарезать, добавить к курице и перемешать, затем добавить сушеную зелень, посолить, потушить 5 минут и снять с огня. К чахохбили очень подходит булгур с овощами.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чахохбили" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*