03-01-2019 Просто Рецепт Пирог с яблоками и брусникой ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Пирог с яблоками и брусникой с фото Інгрідієнти 100Начинкаяблоки2 шт.брусника замороженная2 горстисахар2 ст. л.Основныемолоко1 стакандрожжи сухие1 ч. л.сахар2 ст. л.соль¼ ч. л.сливочное масло50 гмука3 ½ стакана Покроковий спосіб приготування В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10. В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки. Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше). Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа. Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром. Бортики собрать, как на галете. Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога. Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком. Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета. 0 Достать пирог из формы, остудить. 1 Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту торт «рыжик». Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Яблочный пирог на простоквашеПирог с луком и бекономПростой пирог с черешней и шоколадом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с яблоками и брусникой" - наш рецепт з покроковими фото.
