Пирог с яблоками и брусникой

Пирог с яблоками и брусникой


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог с яблоками и брусникой с фото

Ингридиенты
100
Начинка
  • яблоки2 шт.
  • брусника замороженная2 горсти
  • сахар2 ст. л.
Основные
  • молоко1 стакан
  • дрожжи сухие1 ч. л.
  • сахар2 ст. л.
  • соль¼ ч. л.
  • сливочное масло50 г
  • мука3 ½ стакана
Пошаговый способ приготовления
    В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10. В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки. Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше). Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа. Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром. Бортики собрать, как на галете. Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога. Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком. Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета. 0 Достать пирог из формы, остудить. 1 Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с яблоками и брусникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*