03-01-2019 Просто Рецепт Белая рыба, запеченная под белым соусом Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Белая рыба, запеченная под белым соусом с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый1 шт.сливочное масло30 гмука1 ст. л.молоко300 млпармезан2 ст. л.тимьян свежий2 веточкиперец черный свежемолотыйпо вкусусольпо вкусулимоны½ шт.рыба белая филе500 г Покроковий спосіб приготування Филе порезать на крупные кусочки. В сотейнике растопить кусочек сливочного масла. Добавить муку, постоянно энергично мешать венчиком, чтобы не образовались комки. Постепенно добавлять молоко, по мере загустения соуса. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанные листики тимьяна. Добавить натертый на терке пармезан. Варить, не переставая мешать, до однородного состояния. Готовый соус снять с огня. Форму смазать растительным маслом и выложить колечки лука. На лук выложить кусочки рыбы. Между ними проложить кружки лимона. Залить все приготовленным соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180°С и запекать минут 30 до зарумянивания. Рыба под соусом готова! Можно подать с картошечкой или отварным рисом. 0 Ужин удался! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту кускус с овощами и миндальным песто. Источник Інші рецепти Торт «Бри-груша-херес»Салат "Грибной сезон"Блинчики-лепешки из кабачков с майораном Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Белая рыба, запеченная под белым соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
