Готування:
3 часа и 5 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лук репчатый
2 шт. - чеснок
5 зубчиков - перец болгарский
2 шт. - перец красный острый
1 шт. - томатный сок
½ л - перец
по вкусу - соль
по вкусу - баранина
2 куска
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку разогрейте до 180°C. Баранину промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите перцем и солью, и выложите на дно огнеупорной формы.
Лук нарежьте полукольцами и выложите поверх мяса.
У болгарского перца удалите семена и нарежьте на кусочки, порубите чеснок, острый перец нарежьте колечками.
Добавьте к мясу и залейте томатным соком.
Накройте крышкой и поставьте тушится в духовку на 3 часа.
Баранина получается очень мягкой… просто тает во рту.
На гарнир подойдёт отварной картофель или кускус с овощами.
- Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт куриные рулетики в томатно-сливочном соусе.