Овощной салат с пикантной заправкой

Овощной салат с пикантной заправкой


Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Овощной салат с пикантной заправкой с фото

Інгрідієнти
102
Заправка
  • имбирь корень1 кусок
  • чеснок2 зубчика
  • горчица острая1 ч. л.
  • соль½ ч. л.
  • перец белый свежемолотый1 щепотка
  • оливковое масло3 ст. л.
  • кунжутное масло1 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
Основные
  • лук репчатый½ головки
  • морковь1 шт.
  • редька зеленая1 шт.
  • зелень рубленая1 ст. л.
  • сахар1 щепотка
  • лимонный сок2 ст. л.
  • капуста белокочанная200 г
Покроковий спосіб приготування
    Капусту нарезать соломкой, морковь тонкими полосками, лук полукольцами. Все помять руками, полить лимонным соком, добавить щепотку сахара и перемешать. Убрать салат в холодильник на 10-15 минут, чтобы слегка промариновался. Добавить к салату редьку, натертую на средней терке и рубленую зелень. Я взяла укроп и петрушку. Для заправки смешать все ингредиенты: чеснок и имбирь почистить и натереть на терке, добавить горчицу, соль, перец, сок лимона и оба вида масла. Хорошо перемешать. Заправить наш витаминный салат остренькой заправкой и подавать к столу.
  1. Очень хорош с запеченным мясом!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощной салат с пикантной заправкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*