Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- розмарин
3 веточки - чеснок
4 зубчика - соль крупного помола
1 ½ ч. л. - перец черный свежемолотый
½ ч. л. - оливковое масло
1 ст. л. - свинина нежирная
1 кг
Покроковий спосіб приготування
-
Розмарин свежий 4 ч. л., порезать мелко,добавить чеснок раздавленный или порезанный мелко, крупная соль и черный перец. Перемешать.
Смазать маслом свинину. Обвалять в приготовленной смеси. Разогреть духовку до 200°С.
Поставить в горячую духовку на 30 минут. Затем перевернуть и вновь в духовку на 30 минут.
Дать постоять 10 минут. Разрезать на порции.
Подаем к столу с горячим гарниром. Приятного аппетита.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту имбирно-пряничный торт.