Свиные ребра в чесночно-медовой глазури

Свиные ребра в чесночно-медовой глазури
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Свиные ребра в чесночно-медовой глазури с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • чеснок1 головка
  • мед50 мл
  • соевый соус50 мл
  • вино белое полусухое50 мл
  • соль2 щепотки
  • перец душистый молотый2 щепотки
  • паприка красная молотая½ ч. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • свиные ребра700 г
Покроковий спосіб приготування
    Делаем глазурь. Смешиваем мед, соевый соус, вино, молотую паприку и перемешиваем до однородной консистенции. Свиные ребра солим, перчим. Кладем в стеклянную посуду, заливаем маринадом и добавим немного порезанного на дольки чеснока(3-4 дольки). Накрываем и отправляем в холодильник на 40 минут (можно на 1 час). Вынуть мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть сковороду, налить растительное масло и кладем ребра в сковороду. Обжарить с двух сторон. Кладем ребра в огнеупорную посуду. Готовим глазурь. В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем чеснок до золотистого цвета. Добавляем маринад от мяса и даем закипеть. Убавляем огонь и продолжаем готовить пока маринад слегка не загустеет (непрерывно помешиваем). Разогреть духовку до 200°С. Полить ребрышки глазурью, накрыть фольгой и поставить в духовку на 20-30 минут. Убрать фольгу и еще оставить ребра в духовке на 10-15 минут до готовности (время приготовления зависит от духовки). Приятного аппетита!!!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Буженина «Восток-Запад»
Буженина «Восток-Запад»
Мясо по-французски с картофелем
Мясо по-французски с картофелем
Соленое сало с мясными прослойками
Соленое сало с мясными прослойками
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свиные ребра в чесночно-медовой глазури" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*