Готування:
3 часа и 30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Коржи
- сливочное масло
100 г - сахар
100 г - яйца куриные
3 шт. - сода
1 ч. л. - лимонный сок
1 ч. л. - мед
3 ст. л. - пряничные специи
1 ч. л. - мука
300 г
Лимонная паста
- сахар
60 г - вода
30 г - лимоны
50 г - сахарная пудра
50 ст. л. - мед
1 ст. л.
Крем
- сливки жирные
250 г - йогурт натуральный
600 г
Покроковий спосіб приготування
-
Растопить масло, добавить мед и сахар, хорошо перемешать.
Немного остудить, по одному добавить яйца.
Затем пряничные специи.
Соду смешать с лимонным соком, влить в медовую смесь, перемешать и просеять частями муку.
Замесить негустое тесто, начертить круг диаметром 18-20см, нанести ложкой тесто тонко
Выпекать коржи 7-10 минут при 180°С, до золотистого цвета.
Для лимонной пасты необходимо смешать воду с сахаром, поставить на огонь растворить сахар, взвесить и добавить мёд, чтобы общее количество было 100 г.
К полученному сиропу добавить нарезанный дольками лимон и сахарную пудру.
Измельчить все в пасту.
0
Йогурт необходимо отбросить на марлю, чтобы стекла лишняя вода.
1
Затем смешать йогурт с лимонной пастой.
2
Взбитые сливки ввести в йогуртовую смесь, аккуратно перемешать.
3
Собрать коржи, промазав их кремом. Украсить торт по желанию и отправить в холодильник на ночь.
4
Приятного чаепития!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту свиные ребра в чесночно-медовой глазури.