"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом

"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом


Готування:
55 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт "Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • судак филе200 г
  • шпинат замороженный30 г
  • лимонный сок2 ст. л.
  • специи15 г
  • соль15 г
  • растительное масло1 ст. л.
  • рыба красная филе200 г
Покроковий спосіб приготування
    Филе судака нарезаем полосками на шесть частей. Особой красоты можно не добиваться. Этот рецепт хорош тем, что для него подходит абсолютно любая филейная часть красной рыбы. Я использовала тешу, это бескостная часть брюшка, довольно жирная, что хорошо подходит для рецепта. Тешу тоже делим на шесть частей. К обеим нарезкам применяем правило трёх “П” для рыбы — подкислить, поперчить (я использую специи для рыбы), посолить. Шпинат размораживать не надо. Кладем вплотную, с небольшим нахлестом, пластины красной и белой рыбы, на них крошим замороженный шпинат и сворачиваем рулетиком. Жаропрочные формочки смазываем растительным маслом, укладываем в них рулетики и расправляем, формируя “розочку”. Смазываем сверху растительным маслом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 190°С. Это блюдо можно подавать и в качестве холодной закуски, и как самостоятельное горячее блюдо.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити ""Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*