Готування:
35 минут
Порції:
15 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
225 г - яйца куриные
4 шт. - сахар демерара
365 г - шоколадные капли
315 г - грецкие орехи
90 г - орехи пекан
90 г - соль морская
8 г - мука 1 сорт
335 г
Покроковий спосіб приготування
-
Разогреваем духовку до 180°C.
Мягкое масло положить в чашу комбайна, взбить на низкой скорости.
Добавляем порубленные орехи, шоколад, сахар, яйца по одному. В самом конце соль. Долго мешать не надо.
Тесто получается рыхлым, главное — соль не должна успеть раствориться.
Взять немного теста, сформировать шарик, придаем форму, выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. Тесто должно быть чуть влажным.
Взгляните на этот рецепт шоколадные пряники "вкусные подарки".