04-01-2019 Просто Рецепт Салат "Рождественское чудо" Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Салат "Рождественское чудо" с фото Інгрідієнти 102Основныегрецкие орехи½ стаканасалат листовой300 гсахар1 ст. л.перец черный молотыйпо вкусуяблоки зеленые1 шт.яблоки красные1 шт.творожный сыр70 г соуслук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикаоливковое масло6 ст. л.горчица дижонская1 ½ гвинный уксус белый2 ст. л.сольпо вкусусахарпо вкусуперецпо вкусу Покроковий спосіб приготування Приготовить нужные ингредиенты. Приготовим соус: измельчаем лук и чеснок в блендере, добавив дижонскую горчицу. Затем вливаем оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешиваем. Уксус можно заменить соком лайма или лимона. Теперь обжарим грецкие орехи — они дают салату тот особенный вкус, за который уже можно полюбить салат. Для этого растопим в сковороде сливочное масло, и слегка обжарим орехи. Затем посыпаем их сахаром, перчим и ставим в духовку на противне, который лучше застелить бумагой. Готовим минут 10-15 при 180°C, помешивая. Орешки получаются карамельные с перчинкой! Выкладываем на блюдо салатные листья, добавляем тонко нарезанные разноцветные яблоки, укладывая их в форме звезды. Сыр фета (можно другой творожный или рассольный сыр), раскрошить и положить в салат. Полить небольшим количеством соуса и добавить карамельные грецкие орехи. В центре блюда выложить из листьев салата корзиночку — емкость для соуса. Конечно, салат лучше подавать в порционных салатниках, но можно и на одном блюде. Готовится он быстро, а выкладывать “звезду” совсем несложно. Праздничного вам настроения! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Паштет из индейкиТарт с творогом, овощами и зеленьюХрустящие луковые кольца Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат "Рождественское чудо"" - наш рецепт з покроковими фото.
