04-01-2019 Просто Рецепт Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром Холодні закускиБутерброди Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром с фото Інгрідієнти 109Для заправкилук зеленый1 пучокмайонез домашний1 ст. л.каперсы1 ч. л.соус чили¼ ч. л.Основныебольшие куски ржаного хлеба2 шт.ветчина100 гсыр100 гкапуста квашеная1 горстьароматные яблоки½ шт.огурцы соленые1 шт.лук-шалот1 шт.сливочное масло½ ч. л.оливковое масло1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Половинку яблока натереть на крупной терке вместе с кожурой. Шалот почистить и нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить шалот. Белую часть зеленого лука мелко нарезать (зеленые перья сохранить). В сковороду с шалотом добавить измельченный зеленый лук и натертое яблоко, все перемешать и обжаривать, пока не выпарится лишняя жидкость. Квашеную капусту порезать, добавить к луку с яблоком, перемешать и обжарить до золотистого цвета. Оставшиеся зеленые перья лука мелко порубить. Приготовить заправку: майонез соединить с каперсами, добавить нарезанный зеленый лук, соус чили, влить 1 ст. ложку кипяченой воды комнатной температуры и все перемешать. Соленый огурец нарезать вдоль тонкими полосками. 0 Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. 1 Разогреть сковороду-гриль и обжаривать хлеб с двух сторон до появления золотистых полосок. 2 Обжаренную капусту перемешать с заправкой. 3 Хлеб смазать сливочным маслом, выложить на один кусок капусту, ветчину и соленый огурец, на другой кусок сыр и соединить все в один бутерброд. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт печенье джемми доджерс (jammie dodgers). Источник Холодні закускиБутербродиІнші рецепти Сэндвич с курицейБрускетта с тунцомКартофельные и капустные вафельки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
