Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
125 г - сливки
50 мл - яйца куриные
3 шт. - майонез
2 ст. л. - разрыхлитель
½ ч. л. - мука
7 ст. л. - сыр Маскарпоне
50 г - лук зеленый
5 стеблей - соль морская
по вкусу - капуста белокочанная
½ кочана
Покроковий спосіб приготування
-
Капусту шинкуем, лук мелко режем, смешиваем в смазанной стеклянной форме для запекания. Капусту немного мнем руками.
Яйца взбиваем, сливки, сыр и майонез соединяем и перемешиваем. Сливочное масло растапливаем и равномерно заливаем капусту.
Соединяем яйца со сливочной смесью, солим, добавляем муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
Равномерно заливаем капусту тестом и отправляем запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180-200°С. Если капуста сверху начнет подгорать, накроем фольгой.
Когда запеканка готова, даем ей немного отдохнуть, разрезаем ее на порционные куски и подаем.
Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту муссовое пирожное "апельсин в шоколаде".