Готування:
25 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
7 ст. л. - шоколадные капли
100 г - сливочное масло
100 г - яйца куриные
1 шт. - сахар коричневый
2 ст. л. - кукурузный крахмал
2 ст. л. - сахарная пудра
1 ст. л. - разрыхлитель
10 г - ванильный экстракт
½ ч. л. - соль морская
½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Сливочное масло растопить на медленном огне.
Муку перемешать с крахмалом, шоколадными каплями, разрыхлителем и солью.
В растопленное сливочное масло влить ванильный экстракт и перемешать.
К муке с шоколадом добавить яйцо и, непрерывно перемешивая, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло.
Добавить в тесто коричневый сахар и еще раз вымешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие лепешки и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в разогретой духовке 7–8 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт чечевичные котлетки.