04-01-2019 Просто Рецепт Нежнейший ореховый бисквит ВипічкаБісквітиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Нежнейший ореховый бисквит с фото Інгрідієнти 102Основныекипяток2 ст. л.растительное масло рафинированное1 ст. л.мука70 гяйца куриные6 шт.сахар180 гразрыхлитель½ ч. л.грецкие орехи140 г Покроковий спосіб приготування Первым делом подготовим грецкие орехи. Их нужно измельчить максимально мелко. Чтобы во время измельчения орехи не превратились в маслянистую кашицу, добавьте к ним пару чайных ложек сахара из общего количества. В емкость с измельченными орехами добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до полной однородности массы. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином примерно 10 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме минимум в 3 раза и загустеть. Затем, не прекращая взбивания, добавляем 2 столовые ложки кипятка, а затем тонкой струйкой вливаем масло и взбиваем до однородной пышной массы. Она станет менее густой но очень воздушной. В два приема добавляем орехово-мучную массу. Аккуратно перешиваем лопаткой сверху вниз от краев к центру. Тесто получается воздушным и не очень густым. Свободно стекает с лопатки. Полученное тесто переливаем в форму, выстеленную пергаментом. Бока формы ничем не смазываем! Данное количество теста достаточно для того, чтоб выпечь бисквит в форме 30х40 см или двух круглых диаметром 26 см. Выпекаем бисквит в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и сухой лучинке. Даем остыть в форме в духовке с открытой дверцей. Затем аккуратно удаляем бумагу. Разрезаем бисквит на нужное количество частей. В моем случае на 3. Вот такой нежный бисквит у нас получается. Приятного аппетита!!! Обратите внимание на еще один рецепт шоколадник с апельсином, ромом и черносливом. Источник ВипічкаБісквітиВипічкаІнші рецепти Торт «Карамельно-шоколадная тыковка»Торт «Малиновый звон»Яблочный торт с баварским муссом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нежнейший ореховый бисквит" - наш рецепт з покроковими фото.
