Ватрушка "Творопыш"

Ватрушка "Творопыш"


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Ватрушка "Творопыш" с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • сметана3 ст. л.
  • сахар3 ст. л.
  • майонез3 ст. л.
  • мука6 ст. л.
  • разрыхлитель10 г
  • яйца куриные2 шт.
Начинка
  • яйца куриные1 шт.
  • творог 5%500 г
  • сахар4 ст. л.
  • ванилин1 г
  • вишня вяленая1 горсть
  • крахмал2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить сметану и майонез. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в смесь. Хорошо взбить. Тесто должно быть, как очень густая сметана. Творог не должен быть сухим. Если у вас творог с комочками пробиваем его блендером. Добавляем сахар, крахмал, яйцо, ванилин и хорошо перемешиваем. Затем добавляем вяленую вишню или изюм, по желанию. Форму смазываем маслом и выливаем тесто. А теперь поверх теста выкладываем творожную начинку. Она немного утопает в тесте, так и должно быть. Главное распределить ее равномерно по всей форме, ближе к краям. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 160-170°С около 40-50 минут. Перед подачей остудить, а лучше если она постоит в прохладе пару-тройку часов. Тогда разрез будет идеальным.

Взгляните на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ватрушка "Творопыш"" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*