Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
9 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Дополнительно
- яйца куриные
3 шт. - молоко 3,2%
150 мл - перец белый молотый
2 щепотки - соль
1 ст. л. - пармезан
100 г
Основные
- горошек зеленый замороженный
300 г - сосиски
5 шт. - картофельное пюре
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Зеленый горошек опустить в кипящую воду и варить около 2-3 минут.
Картофельное пюре размять вилкой и утрамбовать.
Сосиски порезать наискось или кружочками, уложить на пюре. Сверху равномерно высыпать горошек.
Приготовить смесь: взболтать вилкой яйца, посолить, поперчить и добавить молоко. Все перемешать и залить запеканку.
Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200°C духовке около 40 минут.
Можно подавать горячей. А можно еле теплой, когда все соки снова впитаются в запеканку. И даже холодная она вкусна!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт клюквейн.