04-01-2019 Просто Рецепт Пастуший пирог с индюшкой КонсервацияОвощиБульйони, супиСупы-пюре Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Пастуший пирог с индюшкой с фото Інгрідієнти 120Картофельный слой:картофель1 кгкефир¾ стаканасоль¼ ч. л.перец черный свежемолотыйпо вкусуяйца куриные крупные1 шт.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.Основныеоливковое масло2 ч. л.лук-порей2 шт.морковь2 шт.чеснок3 зубчикавино белое⅓ стаканамука3 ст. л.шалфей свежий2 ч. л.куриный бульон2 стаканасоль¼ ч. л.перец черный свежемолотыйпо вкусуиндейка400 г Покроковий спосіб приготування Картофель отварить в соленой воде. Толкушкой размять картофель, добавить соль и черный перец, кефир. Добавить яйцо и оливковое масло. Готовую индюшку или курицу порезать кубиками или полосками без кожуры. Разогреть духовку до 215°С. Обжарить на оливковом масле тонко порезанный лук порей и морковь. Примерно 7 мин. Добавить чеснок мелко порезанный и готовить еще 1 минуту. Добавить вино, дать разойтись. Затем муку, шалфей свежий порезанный. Помешиваем 2 минуты. Влить куриный бульон и тушим примерно 5 минут. Добавить индюшку, соль и перец по вкусу. Перемешать. Переложить все в блюдо для запекания. Сверху картофельное пюре. Разровнять. Поставить в горячую духовку на 25-30 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо достанем из духовки. 0 Разрезанем и аккуратно раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита. Обратите внимание на еще один рецепт грушево-сливовый крамбл с творогом и овсяными хлопьями. Источник КонсервацияОвощиБульйони, супиСупы-пюреІнші рецепти Говядина с помидорами и китайской лапшойФасолевые котлеты с болгарским перцемГрибное рагу с овощами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пастуший пирог с индюшкой" - наш рецепт з покроковими фото.
