03-01-2019 Просто Рецепт Голый торт с красной смородиной ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесерти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Голый торт с красной смородиной с фото Інгрідієнти 94Кремлимонная цедра1 ст. л.сахар50 гсахар ванильный1 ч. л.сметана 25%300 глимонный сок2 ст. л.Пропиткасахар ванильный½ ч. л.вода100 гсахар5 ст. л.Тестокартофельный крахмал20 гразрыхлитель8 гсахар100 гвода90 гмука130 гяйца куриные5 шт.Дополнительнокрасная смородина200 г Покроковий спосіб приготування Для теста взбить желтки с сахаром. Добавить, взбивая, теплую воду. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать. Взбить белки с щепоткой соли. Вмешать белки в желтковую массу. Вылить в разъемную форму, устланную пергаментом. Выпекать при 180°C около 40-50 минут. Бисквит полностью остудить. Для крема взбить сметану с сахаром и ванилином. Добавить, взбивая, лимонный сок и лимонную цедру. Масса сразу же начнет густеть. Бисквит разрезать на 3 части. Каждую часть пропитать сиропом. Для этого в горячей воде размешать сахар, ванилин и остудить до теплого состояния. Каждый корж смазать кремом. Средний корж и верх посыпать смородиной. Бока тоже смазать кремом и ножом аккуратно снять лишний крем, двигая нож вертикально вдоль боков. Обратите внимание на еще один рецепт брауни с грецким орехом. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесертиІнші рецепти Шоколадные конфеты с малинойПуншкрапфен на сухаряхМуале с шоколадом, марципаном и специями Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Голый торт с красной смородиной" - наш рецепт з покроковими фото.
