04-01-2019 Просто Рецепт Жюльен грибной по-русски Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Жюльен грибной по-русски с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый½ головкисливочное масло3 ст. л.вино белое¼ стаканасметана¾ стаканасливки жирные½ стаканасоль1 щепоткаперец черный свежемолотыйпо вкусусыр½ гшампиньоны свежие226 г Покроковий спосіб приготування Разогреть духовку до 190°С. Обжарить на сковороде на масле 2 ст. л. порезанный тонко лук, грибы крупные порезанные на пополам. Разложить по порционным блюдам или в одно большое. На сковороде растопить 1 ст. л. масла, добавить вино и кипятить несколько минут. Затем добавить сливки и сметану, добавить соль и перец, довести до кипения снять с огня и полить грибочки. Посыпать тертым сыром, любым. Поставить в горячую духовку на 10 минут или как сыр разойдется. Подаем горячим как закуска. Прекрасный вариант для новогоднего стола в большой компании. Тогда порции нужно делать маленькими — для разжигания аппетита перед большим вторым блюдом. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо фаршированный свиной карбонат. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Варені ракиЦесарка с можжевельником и пореемТворожный тарт с малиной Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жюльен грибной по-русски" - наш рецепт з покроковими фото.
