Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
101
Маринад
- мед жидкий
2 ст. л. - соевый соус
3 ст. л. - лимоны
1 шт. - соус чили
0,3 ч. л.
Кроме того
- апельсины
1 шт. - лимоны
1 шт.
Основные
- лосось
4 куска
Покроковий спосіб приготування
-
Для маринада соединить мед, соевый соус, цедру и сок лимона и острый чили-соус, всё тщательно размешать.
Форму для запекания выложить пергаментной бумаги с большим запасом. У меня были стойки лосося, но можно приготовить и филе. Выложить вымытый лосось.
Полить половиной маринада, выложить сверху ломтики апельсина и лимона, полейте оставшимся маринадом.
Запакуйте в карман и поставьте на 4 часа в холодильник.
Духовку разогреть до 200°C, чуть приоткрыть карман, поперчить и запекать лосось в соевом соусе 30 минут.
Идеально подходит к лососю рассыпчатый рис. Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту облагороженный манник — шоколадный в шоколадной глазури.