04-01-2019 Просто Рецепт Салат из капусты "Охотничий" Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Салат из капусты "Охотничий" с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь крупная1 шт.лук репчатый1 головкачеснок2 зубчикаогурцы маринованные200 шт.перец болгарский красный½ шт.укроп½ пучкасахар1 ст. л.соль2 ч. л.перец черный молотый½ ч. л.капуста белокочанная400 г Покроковий спосіб приготування Морковь, лук и чеснок очистить. Из перца удалить сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Морковь, перец, лук и капусту нарезать соломкой (капусту можно нашинковать специальным ножом). Чеснок и укроп измельчить (я чеснок нарезаю для этого салата пластинками). Маринованные огурцы нарезать кружками. Капусту присыпать солью и слегка “пожамкать” руками. Сложить все подготовленные продукты (кроме укропа) в большую миску и перемешать. Маринад от огурцов влить в сотейник или небольшую кастрюльку, довести до кипения. Добавить по вкусу сахар, соль и перец. Снять с огня. Добавить измельченный укроп. Залить овощи горячим маринадом. Остудить до комнатной температуры. Затем накрыть и дать настояться в холодильнике 1 день. Солить маринад обязательно — капуста любит много соли. Потом салат можно переложить в банку, плотненько утрамбовав (если что-то останется), и хранить в таком виде в холодном месте. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту мюсли по-индийски. Источник Інші рецепти Драники из тыквыОмлет по-каталонскиЧамбелла Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат из капусты "Охотничий"" - наш рецепт з покроковими фото.
