04-01-2019 Просто Рецепт Перепелиные яйца в панчетте Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Перепелиные яйца в панчетте с фото Інгрідієнти 102Основныепанчетта110 гсыр твердый200 гпомидоры черри6 шт.брокколи свежая150 гсалат айсберг6 листьевпетрушка зелень6 веточексольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуяйца перепелиные16 шт. Покроковий спосіб приготування Разогреваем духовку до 175°С. Тем временем пластины панчетты (бекона) немного поджариваем на сковороде. В формочки для бриошей/маффинов укладываем бумажные формочки для маффинов/панкейков/кексиков (в моем случае одноразовые формочки, поэтому мне не понадобились бумажные, также можно в силиконовые формочки). Затем раскладываем поджаренный бекон по две полоски в каждую формочку. На дно формочки укладываем немного тертого сыра, несколько листиков петрушки. Аккуратно разбиваем по 4 перепелиных яйца, по желанию солим, перчим. Отправляем в разогретую духовку минут на 10-15. Следим, когда яйца будут практически готовы, посыпаем еще раз сверху тертым сыром и еще минут на 3-5 отправляем в духовку. Готовые яйца украшаем помидорками черри, зеленью петрушки и подаем со свежими овощами. В моем случае это салат айсберг зеленый и красный, брокколи, цветная капуста. При желании можно приготовить заправку к салату, я использовала йогурт, чеснок, зелень и немного бальзамического крема (но это все на ваш вкус). Рекомендую глянуть еще на этот рецепт салат "загадочный". Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Треска с фасолью (Morue aux haricots)Суши «Яблоки» с крабовыми палочкамиПечёночный паштет яичный Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Перепелиные яйца в панчетте" - наш рецепт з покроковими фото.
