04-01-2019 Просто Рецепт Сербский кох ДесертиШоколадні десертиДесертиТістечкаДесерти Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 16 персон Опис рецепту Рецепт Сербский кох с фото Інгрідієнти 102Основныесахар6 ст. л.мука4 ст. л.манная крупа4 ст. л.разрыхлитель½ упаковкияйца куриные6 шт.Заливкамолоко500 млсахар3 ст. л.ванилин1 г Покроковий спосіб приготування Отделить белки от желтков. У меня яиц больше, так как они маленькие. Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар. Так же взбивая, добавляем по одному желтку. Масса сильно увеличится в объеме. Миксер выключаем. Добавляем разрыхлитель, манную крупу, муку и осторожно выпуклой стороной ложки всё перемешиваем от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (у меня 18/24), смазанную маслом и припудренную мукой по всей поверхности. Выпекать при 180°С 20-25 минут. Пока кох стынет, довести до кипения молоко, но не кипятить. В горячее молоко добавить сахар и ванилин. Остывший до половины кох нарезать на части и залить горячим молоком в той же форме, где готовили. Я поторопилась, поэтому срезы не такие ровные. Молоко должно полностью впитаться в пирожные. Охладить в холодильнике. Подавать в порционной тарелочке и есть ложечкой — десерт очень нежный. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт творожно-маковый кекс с финиками. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТістечкаДесертиІнші рецепти Торт «Морковно-апельсиновый»Быстрый десертКонфеты с курагой и орехами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сербский кох" - наш рецепт з покроковими фото.
