Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Дополнительно
- брусника сушеная
100 г
Тесто
- мука
250 г - сливочное масло
70 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - сахар
100 г - яйца куриные
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Взбить яйцо с сахаром, мягким маслом, солью. Просеять разрыхлитель и муку в тесто. Добавить бруснику. Хорошо перемешать. На силиконовом коврике раскатать тесто в форме колбаски. Переложить на противень, устланный пергаментом. Приплюснуть.
Выпекать при 180°С около 20 минут. Вытащить, остудить минут 5. Нарезать ножом наискосок и снова поставить в духовку минут на 20. Готовые бискотти остудить на решетке.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту перепелиные яйца в панчетте.