Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
50 г - сахар коричневый
50 г - корица молотая
2 ч. л. - яйца куриные
4 шт. - пшеничная мука
140 г - молоко
240 мл - ванильный экстракт
1 ч. л. - сахарная пудра
по вкусу - яблоки зеленые
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Ставим разогреваться духовку до 220 градусов.
- На плиту на средний огонь ставим сковороду. В разогретую сковороду кладем масло, добавляем сахар и корицу. Ждем, когда сахар расплавится. Не пережгите карамель! Яблоки нарезаем пластинками и выкладываем в карамель. Аккуратно перемешиваем, чтобы карамель покрыла яблоки равномерно. Убираем сковородку в разогретую духовку. Готовим тесто. Растираем яйца с мукой до однородности. Добавляем теплое молоко и ванильный экстракт, еще раз размешиваем. Тесто будет жидкое, блинное. Выливаем тесто в сковородку на яблоки, запекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Можно есть как горячим, так и холодным, посыпав сахарной пудрой. Мне в холодном виде нравится больше.
- Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт горячий шоколад с корицей.