Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
2 ст. л. - ветчина
по вкусу - помидоры
1 шт. - зелень
по вкусу - сыр
по вкусу - перец
по вкусу - соль
по вкусу - яйца куриные
3 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Ветчину, помидор мелко нарезать.
Яйца с молоком взбить вилочкой, посолить, поперчить.
На разогретую сковороду, смазанную маслом, вылить 2/3 яичной массы, высыпать начинку.
- Присыпать зеленью и при желании тертым сыром. Как только омлет немного схватится, начинаем его сворачивать в рулетик. Передвигаем рулет на середину сковороды и выливаем оставшуюся яичную смесь, чтобы продолжить рулет (тогда он получится ровным). Довести до готовности, свернуть до конца. Готовый омлет разрезать на кусочки и подавать.
- Вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день творожно-кофейный десерт.