Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто

Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто


Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто с фото

Інгрідієнти
114
Для соуса песто
  • сыр твердый70 г
  • кедровые орехи1 горсть
  • помидоры вяленые в масле6 шт.
  • небольшой пучок петрушки1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
Для маринада
  • лимоны½ шт.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • аджика1 ч. л.
Основные
  • большие куски хлеба2 буханки
  • филе куриной грудки1 шт.
  • моцарелла для пиццы100 г
  • помидоры черри6 шт.
  • оливковое масло2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Из половинки лимона выжать сок. Приготовить маринад: соединить аджику и оливковое масло, добавить 1 ч. ложку лимонного сока, все перемешать. Куриное мясо поместить в целлофановый пакет, отбить, затем выложить в маринад, смазать со всех сторон и оставить на 10 минут. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Петрушку крупно порезать. Приготовить соус песто: в чашу блендера выложить вяленые помидоры, влить 2–3 ст. ложки масла, оставшегося от вяленых помидоров, добавить кедровые орехи, чеснок, натертый сыр и петрушку, поперчить и все взбить. Если соус получился густоватым, влить оливковое масло Extra Virgin и еще немного взбить. Разогреть сковороду-гриль и обжаривать куриную грудку по 5 минут с каждой стороны. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить хлеб, сбрызнуть его с двух сторон оливковым маслом и отправить под гриль. 0 Помидоры черри разрезать пополам. 1 Моцареллу нарезать кружками. 2 Куриное мясо порезать небольшими кусочками. 3 Обжаренный хлеб смазать соусом песто, сверху выложить куриное мясо, на него поместить помидоры и накрыть все кружками моцареллы. 4 Запекать бутерброды под грилем около двух минут.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*