04-01-2019 Просто Рецепт Цветная капуста в омлете КонсервацияОвощи Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Цветная капуста в омлете с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные4 шт.молоко80 млпармезан20 гсольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусупрованские травы2 щепоткирастительное масло для жарки2 ст. л.капуста цветная500 г Покроковий спосіб приготування Подготовить цветную капусту, освободить её от внешних листьев. Разделить капусту на соцветия, залить водой, довести до кипения, посолить и варить 5 мин. Слить горячую воду и остудить капусту. Яйца, 4 небольших или 3 крупных, разбить, добавить соль, перец, щепотку прованских трав. Добавить молоко и вбить. Разогреть сковороду, влить растительное масло и выложить капусту. Залить капусту яичной смесью, посыпать ещё 1 щепоткой прованских трав, закрыть крышкой и готовить 7 минут. За это время ячная смесь “схватится”, но серединка еще будет сырой. Посыпать натертым пармезаном, закрыть крышкой и оставить готовиться еще на 3 минуты. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного вам аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт фаршированный гусь, запеченный в духовке с яблоками. Источник КонсервацияОвощиІнші рецепти Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеляКуриные тарталетки с рисом и овощамиКуриное филе «Родео» с салатом из помидоров Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цветная капуста в омлете" - наш рецепт з покроковими фото.
