Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- креветки
100 г - мидии
100 г - сливки 10-20%
100 мл - лук репчатый
1 головка - сметана 35%
2 ст. л. - мука
1 ч. л. - сливочное масло
50 г - сыр твердый
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Нарезать лук и обжарить его на сливочном масле до прозрачности. К обжаренному луку добавить муку, сметану, сливки, соль и перец. Все перемешать до однородного состояния и потушить в течении 1 минуты.
В полученный соус положить очищенные креветки и мидии и тушить еще 1 минуту.
Выложить морепродукты с соусом в формочки для жюльена, посыпать сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 5 минут.
Подавать в формочках. Перед подачей украсить половинками креветок. Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту арбузный напиток с лаймом.