04-01-2019 Просто Рецепт Пирог "Подсолнух" ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пирог "Подсолнух" с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло30 гдрожжи сухие2 ч. л.соль1 щепоткасахар2 ст. л.растительное масло2 ст. л.мука «Аладушкин»400 гджем150 гмак3 ст. л.подсолнечные семечки50 гяйца куриные1 шт.молоко100 мл Покроковий спосіб приготування Готовим опару: теплое молоко выливаем в мисочку, добавляем дрожжи, сахар, соль, накрываем чистым полотенцем и оставляем на 10-15 минут. В глубокую кастрюлю просеиваем муку, выливаем подошедшие дрожжи, растопленное сливочное масло и добавляем подсолнечное масло. Все хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут, чтобы тесто подошло. Подошедшее тесто аккуратно выкладываем на стол, делим пополам и раскатываем два одинаковых круглых пласта размером с форму. Один пласт кладем в форму (можно в разъемную). В центре намечаем миской круг. Выкладываем в этот круг джем. Края пирога смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и маком. Накрываем вторым пластом теста. В центр ставим миску и от нее к краям делаем надрезы- лепестки. Каждый лепесток разворачиваем на 180 градусов в одном направлении. Центр пирога смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем семечками и маком. Смазываем края пирога взбитым яйцом. 0 Далее застегиваем форму, накрываем пирог полотенцем, оставляем на 30 минут, чтобы он хорошо поднялся. 1 Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут. 2 Готовый, очень вкусный и красивый пирог “Подсолнух” немного остудите и подавайте к столу на радость и удивление своим родным и близким!!! 3 Приятного чаепития! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт песочно-ореховый торт со сливочно-сметанным кремом. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Домашний пирог с яблоками и корицейРжаной пирог с курицей и грибамиПляцок «Пани Каблучкова» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог "Подсолнух"" - наш рецепт з покроковими фото.
