Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- капуста брюссельская замороженная
300 г - лук репчатый
1 головка - морковь
1 шт. - соль
1 ст. л. - специи
1 ст. л. - растительное масло для жарки
3 ст. л. - свиной фарш
400 г
Покроковий спосіб приготування
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить морковь, натертую на крупной терке. Слегка обжарить овощи.
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
Фарш приправить специями, посолить и сформировать фрикадельки.
Лук и морковь перемешать, положить сверху фрикадельки и жарить в течении 20 минут, периодически помешивая.
Капусту вынуть из воды и выложить ее в сковороду с овощами и фрикадельками. Все перемешать и жарить еще 5-10 минут до готовности.
Подавайте брюссельскую капусту с фрикадельками с соевым соусом, сметаной и свежей зеленью! Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту датский открытый бутерброд с лососем.