Свинина духовая

Свинина духовая
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Свинина духовая с фото

Інгрідієнти
103
Основные:
  • свинина1 кг
  • чеснок молодой3 зубчика
  • сольпо вкусу
  • перец красныйпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • прованские травыпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Все указанные ингредиенты условны – все выбираете по своему вкусу. На этот раз у меня был кусочек карбоната. Разрезаем его на странички «книжечкой». Так удобнее любимые пряности поместить внутрь мяса. Чеснок нарезаем тоненькими пластинками. А специи я взяла такие — классический набор. Можно было бы розмарин, но я единственный его любитель в нашей семье. А поскольку мясо ем совсем мало, поэтому учитываю интересы большинства. Приступаем к «написанию романа» — промазываем каждую страничку специями и прокладываем чесноком. Перевязываем. Сверху также посыпаем специями. Укладываем в рукав для запекания и отправляем мариноваться в холодильник. Я обычно оставляю на несколько часов. Перед запеканием достаем из холодильника на минимум на 30 минут, а лучше на час. Ставлю в холодную духовку. Температура 200°C. Одного часа достаточно. После выключения нагрева оставляю в духовке до полного остывания. Хороша свининка и в теплом и в холодном виде. Особенно со свежей зеленью.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Свиные котлеты
Свиные котлеты
Отбивная с острой медовой тыквой
Отбивная с острой медовой тыквой
Люля-кебаб из говядины с паприкой
Люля-кебаб из говядины с паприкой
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свинина духовая" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*