Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - сметана 15%
2 ст. л. - кунжут
2 ст. л. - перец душистый горошком
½ ч. л. - перец красный горошком
по вкусу - соль
½ ч. л. - лимоны
½ шт. - рыба белая филе
700 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Перец черный и розовый (по 1/2 ч. ложки) измельчить в ступке, смешать с солью.
Филе сполоснуть водой, промокнуть бумажным полотенцем, сбрызнуть соком половины лимона и посыпать солью и перцем.Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов. В достаточно широкой посуде (чтобы было удобно обмакивать куски рыбы) с помощью вилки смешать яйцо и сметану (вместо сметаны можно использовать майонез).
Форму для запекания смазать растительным маслом. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в сметано- яичной смеси и выложить в форму. Сверху обильно посыпать кунжутом. Запекать 20-25 минут.
Запекать 20-25 минут.
Подавать с любимыми сырыми или отварными овощами, зеленью, лимоном, сбрызнув все оливковым маслом.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту бисквит по-польски.