04-01-2019 Просто Рецепт Сельдерей с миндалем Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Сельдерей с миндалем с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло5 ст. л.лук белый60 гсольпо вкусуперец душистый молотый¼ ч. л.пшеничная мука1 ½ ст. л.куриный бульон½ стаканасливки 10-20%1 стаканминдаль измельченный ¾ стаканасельдерей корень600 г Покроковий спосіб приготування Корень сельдерея очистить и нарезать тоненькими брусочками. Лук нарезать очень мелкими кубиками. В сковороде растопить сливочное масло и выложить лук, сельдерей, перец и соль. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне (у меня электроплита на 1) 20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорало. Отдельно в кастрюльке или сотейнике нагреть бульон (за неимением данного, можно обойтись горячей водой) и размешать в нем муку, добавить сливки и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Соединить с сельдереем и держать на огне 5 минут. Положить мелко нарезанный (предварительно очищенный и поджаренный) миндаль, при необходимости подсолить и подавать к столу. Ароматно, сытно, вкусно! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт тыквенно-творожная запеканка. Источник Інші рецепти Рулет из цветной капусты с овощамиТорт «Сказка» с шоколадомКундюмы с капустой и грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сельдерей с миндалем" - наш рецепт з покроковими фото.
