04-01-2019 Просто Рецепт Тушеная картошка с тыквой Готування: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Тушеная картошка с тыквой с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый1 шт.пастернак1 шт.петрушка корень1 шт.морковь1 шт.тыква50 ст. л.сольпо вкусуитальянские травыпо вкусурастительное маслопо вкусувода1 лкартофель1 ⅕ кгукроп1 ст. л.мясо50 г Покроковий спосіб приготування Я люблю готовить такую картошечку именно в мультиварке. На дно чаши я наливаю немного растительного масла и на режиме Жарка обжариваю мясо с двух сторон и овощи: лук, пастернак и корень петрушки. Заливаю кипятком и варю до полуготовности мяса. Так, чтобы мясо протыкалось вилкой. У меня гусятина, поэтому я варила его 1,5 часа. Тем временем приготовим морковь и тыкву. Тыквы можете брать по своему вкусу. Все натерла на мелкой терке и обжарила на небольшом количестве растительного масла. Картофель очистить, нарезать и добавить в бульон, из которого предварительно вынуть коренья. Бульон должен слегка покрывать картофель, не больше. Довести до кипения, посолить. Добавить обжаренные морковь и тыкву, перемешать и тушить на режиме Тушение 1 час. Добавить укроп и травы, перемешать, выключить. Дать настояться и остыть. А затем раскладываем по тарелкам. Очень сытно, ярко, солнечно, полезно и вкусно! Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт огуречные "тосты" с рыбой и "филадельфией". Источник Інші рецепти Кекс с сыром и зеленьюМягкая халваТорт «Графские развалины» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тушеная картошка с тыквой" - наш рецепт з покроковими фото.
