04-01-2019 Просто Рецепт Курица с айвой в сидре Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Курица с айвой в сидре с фото Інгрідієнти 102Основныерозмарин1 веточкакурица1 тушкалук репчатый3 шт.сидр300 млсольпо вкусуперецпо вкусукорица молотая1 щепоткамускатный орех молотый1 щепоткалавровый лист1 веточкатимьян1 веточкамед1 ст. л.айва2 шт. Покроковий спосіб приготування Айву вымыть обсушить порезать на дольки и обжарить на смеси оливкового (растительного) и сливочного масла. Переложить в другую посуду. Курицу разобрать на куски. Курица нужна небольшая 1-1,5 кг, так как у меня была большая, а жаровня маленькая, то пришлось приспособить рецепт “под себя”. Выложить куски курицы в жаровню, где готовилась айва, добавить соль перец, мед, специи и хорошо обжарить до корочки. Я делала это в два захода, добавить нарезанный полукольцами лук. Еще потушить пару минут. Дальше если Вам позволяет ваша жаровня, вернуть курице айву, выложить пучок трав (вполне можно заменить сухими), залить сидром и тушить на маленьком огне еще 1 час. Я же все сложила в мультиварку и тушила 1 час в режиме “Выпечка”. Жаровня у меня маленькая использовала лишь для подачи. Очень вкусно, советую попробовать. Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу печеночный чизкейк с орехами и грибами. Источник Інші рецепти Куриный рулет со шпинатной начинкой и грибным соусомШтрули с курицейКуриные отбивные с "цветным" рисом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица с айвой в сидре" - наш рецепт з покроковими фото.
